Cake aux graines de chia, citron et pépites de chocolat
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Bonjour. L'autre jour j'ai acheté des graines de chia et j'ai bien réfléchi avant de les cuisiner, l'idée d'en mettre dans un cake m'a beaucoup plu. Les graines de chia sont riches en protéines et en fibres, leur teneur en fibres leur confère un grand pouvoir rassasiant une fois hydratée. Puisque c'est bon pour la santé alors pourquoi s'en priver...
- 190 g de farine
- 150 g de sucre
- 1/2 sachet de levure
- 3 oeufs
- 1 yaourt grec coco
- 65 g de beurre
- le jus d'1/2 citron vert
- 3 càs de graines de chia
- 60 g de pépites de chocolat
Préchauffez le four à 170°
Faites fondre le beurre. Dans un bol mélangez le yaourt avec les graines de chia. Dans le robot mélangez la farine, le sucre et la levure. Ajoutez les oeufs avec le sel. Mélangez. Versez alors le yaourt puis le beurre puis le citron et enfin les pépites de chocolat. Mélangez encore. Versez le tout dans un moule à cake et enfournez pour 45 mn.
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latabledeclara 11/10/2016 16:01
miams 30/09/2016 19:30
DineavecSandrine 29/09/2016 11:02
lilou25 21/09/2016 08:15
EmilieRD 19/09/2016 16:36
lesdelicesdethithoad 18/09/2016 21:33
Chris 18/09/2016 20:14
LadyMilonguera 17/09/2016 13:31
Callie 17/09/2016 12:21