Croque champignons

Bonjour. Dans la famille des croque, voici le croque champignons. Depuis que j'ai mon appareil à croque je multiplie les garnitures, surtout salées. Très simple à réaliser et tellement bon, vous pouvez accompagner d'une petite salade pour le repas...

Pour 4 croques

- 8 tranches de pain de mie

- 300 g de champignons

- 1 échalote

- 2 càs de crème semi épaisse

- sel et poivre

Epluchez et émincez l'échalote, faites la revenir dans une poêle avec un peu d'huile d'olive. Epluchez les champignons et coupez les en lamelles, ajoutez les dans la poêle et faites les cuire une dizaine de mn. Versez alors la crème, mélangez, salez et poivrez.

Beurrez les pain de mie d'une seule face que vous poserez dans l'appareil chaud côté beurré sur l'appareil puis déposez de la garniture sur le pain de mie, posez l'autre par dessus , fermez et laissez cuire 3 mn.