Millefeuilles fraises chantily

 

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Bonjour. Aujourd'hui je vous propose ce millefeuilles fraises chantilly. Ce ne sont pas encore les fraises de mon jardin mais elle viennent de Plougastel (Finistère). Un petit délice ce millefeuilles....

 

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- 2 pâtes feuilletées rectangulaires

- 200 ml de crème fleurette

- 1 barquette de 250 g de fraises

- 50 g de sucre glace

 

Préchauffez le four à 180°

Placez une pâte feuilletée sur une plaque allant au four, piquez la, posez dessus un papier silicone puis une autre plaque et enfournez pour 20 mn, recommencez avec la 2ème pâte.

Coupez la pâte avec un cadre inox et posez sur un plat de sevice. Faites de même pour la 2ème pâte.

Montez la crème en chantilly en ajoutant vers la fin le sucre glace (toujours en fouettant).

Versez cette chantilly dans une poche munie d'une douille lisse et pochez sur la 1ère pâte. Coupez quelques fraises en deux et déposez sur cette chantilly. Posez dessus une autre pâte, pochez de nouveau de la chantilly, puis des fraises et finissez par la dernère pâte. Saupoudrez de sucre glace et disposez quelques fraises.

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sotis 06/05/2012 16:57


j'adoooore!!

les-voyages-de-gridelle 03/05/2012 18:26


typiquement le genre de truc qui me fait fondre!!!!

cecile en balade 02/05/2012 23:30


superbement tentant


bisous

Caroline 02/05/2012 22:58


ouah !! très chouette !! et surtout très appétissant

Délices et Gourmandises de Flo 02/05/2012 21:14


Très beau mille-feuilles !

Jackie 02/05/2012 11:57


Magnifique et en plus avec des fraises qui viennent de France (je boycotte les fraises d,Espagne, me rappellent trop les fraises de Californie sans aucun goût). Bisous

les-recettes-de-fraizy 02/05/2012 11:33


je garde pour quand j'aurais des fraises. Bravo !!!!!!!!!!!!!!!!!

micheleAsthon 83 02/05/2012 10:00


Belle réalisation !!! léger mais très gourmand Bonne journée

LadyMilonguera 02/05/2012 09:08


Il est superbe ce millefeuille !

Pauline 02/05/2012 01:07


Miam, j'adore ^^

Culinaire Amoula 02/05/2012 00:53


Très belle réalisation!! Bonne nuit.

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