Quand l'Italie rencontre la Bretagne

  • Jacre

 

 

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Bonjour. Oui l'Italie pour les pâtes, ici des spaghettis (Barilla bien sûr) et la garniture avec l'andouille et la bière bretonne aussi. J'ai pris pour ce plat une bière blonde. Un plat de pâtes que je referais certainement....

 

- spaghettis (100 g par personne)

- 500 g d'andouille

- 1 oignon

- 4 gousses d'aïl

- 200 g de lardons fumés

- 10 cl de crème liquide

- 20 cl de bière

- sel et poivre

- huile d'olive

- 2 càs de persil haché

- quelques cerneaux de noix 

 

Epluchez oignon et aïl, émincez le tout. Epluchez également l'andouille et coupez la en dés.

Faites revenir l'oignon et l'aïl dans une sauteuse avec un peu d'huile d'olive. Faites dégraisser les lardons dans une casserole d'eau bouillante. Ajoutez le persil, mélangez puis ajoutez les dés d'andouille et les lardons dégraissés. Après 5 mn, versez la bière et laissez rféduire, incorporez la crème, salez et poivrez.

Pendant ce temps faites cuire les pâtes. Et dans une poêle grillez à sec les cerneaux de noix

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F

Chez moi, l'Italie a vraiment rencontré la Bretagne ( ma fille et son chéri) donc j'ai pouffé quand j'ai lu le titre! Ca a l'air super appétissant , je vais la faire tiens cette recette! Et
pourquoi pas quand je le rencontrerai, ce sera rigolo.


Cet après-midi, j'ai fait la recette du brookies que j'avais vue ici pour mon fils qui fête son annif au boulot demain.


On trouve vraiment de super bonnes idées ici, merci!


 


 
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J


bientôt je post une recette de gâteau qui devrait te plaire (avec des Daims)....bisous



C

je suis fan !!


bisous
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P

Voilà qui devrait plaire à mon homme!
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C

quelle rencontre!
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P

Huuuuuuuuuummmmmmmmmm, ça tue ^^
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C

Bon 1er mai !
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C

en voilà un plat original !
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