petits palmiers à la confiture de figues

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Gourmande, je voulais grignoter quelque chose avec mon café alors je suis allée voir dans le frigo et j'ai trouvé une pâte feuilletée et voilà...

- 1 pâte feuilletée

- de la cassonade

- 1 jaune d'oeuf + une càc de lait

- de la confiture de figues

Préchauffez votre four à 180°

Etalez votre pâte feuilletée sur le plan de travail, bagigeonner-la avec la confiture de figues (ramollissez la avant, c'est plus facile), repliez les deux côtés de la pâte sur le milieu, puis badigeonner la pâte ainsi repliée du jaune d'oeuf mélangé au lait, puis saupoudrez de cassonade, puis repliez les côtés sur le milieu et recommencez encore une fois (jaune d'oeuf et cassonade), laissez reposer 20 mn au frais.

Faites des tronçons de 2 cm, et mettez les sur un plaque allant au four (tapissée de papier sulfurisé)

cuire à 180 ° pendant 20 mn

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sucre en poudre 25/06/2008 09:52

à la figue...Merci pour l'idée!

Laeti 25/02/2008 09:43

Etant accro à la confiture de figues je ne peux qu'adorer tes petites gourmandises!!!

Fabienne 23/02/2008 21:04

Je n'aurai jamais songé à réaliser des palmiers à la confiture ... Bonne idée ...

mickymath 23/02/2008 20:18

huuum!! j'en veux!! biises micky

labas 23/02/2008 19:53

ces palmiers sont sympa comme tout!

Lisanka 23/02/2008 19:12

Originaux comme tout ces palmiers!

Choumie 23/02/2008 19:02

Tellement simple, que je n'ai pas d'excuse pour ne pas essayer ! Surtout que j'adore la confiture de figues !

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