carrés fondants à la poudre de cacao sucrée

  • jacre
  • gâteaux

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Vous me direz "encore des carrés ?" oui mais ceux ci sont fondants et au chocolat...

- 60 g de farine

- 60 g de sucre

- 80 g de beurre

- 3 oeufs

- 6 càs de poudre de cacao sucrée

- 8 cl de lait

Préchauffez le four à 170°

Dans un saladier battez les oeufs avec le sucre pour obtenir un mélange mousseux. ajoutez la poudre de cacao, mélangez.

Chauffez le lait dans une casserole sans le faire bouillir, incorporez 80 g de beurre hors du feu, mélangez bien jusqu'à ce qu'il soit fondu. Versez à la première préparation en fouettant.

Versez la pâte dans le moule beurré (si pas en silicone) et enfournez pour 20 mn. Laissez tiédir avant démoulage.


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Et maintenant je me dois vous parlez de ces merveilleuses douceurs enrobées de bleu..

Le nom de la Petite Marquise est indissociable de celui du "Quernon d’Ardoise", friandise créée en 1966, primée par ses Maîtres en 1990 lors du salon Intersuc par l’attribution du Ruban bleu récompensant le meilleur produit de l’année dans sa catégorie. Il est vite devenu une référence locale rayonnant au-delà de l’Anjou. Aujourd'hui, il poursuit sa route de l'Europe au Japon et bientôt vers la Chine.

Michel Berrué a su façonner un univers d'excellence et de plaisir porté par le moteur de la passion. Car lorsqu'il est question de chocolat, c'est bien de passion dont il s'agit. Passion du producteur, qui cherche les meilleures saveurs de cacao provenant de plantations du monde entier invitant au voyage. Passion de celui qui mélange les arômes pour réaliser des chocolats uniques où le croquant se marie avec la plus fondante des ganaches. Passion du goûteur, qui met les mots sur les sensations, les saveurs subtiles, et qui parle du chocolat comme on parle d'un bon vin.

alors n'hésitez plus, allez faire un tour sur leur site http://www.chocolat-lapetitemarquise.com/

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sucre en poudre 15/04/2009 12:45

Je mets ta recette de côté. j'ai du cacao sucré dont je ne sais que faire!iza:)

Sonia 13/04/2009 19:54

Je mangerai bien un carré fondant !!

Lénaïc 04/04/2009 21:23

Trop tard ! J'ai vu les photos, maintenant je vais devoir en faire !

amour de cuisine 04/04/2009 19:09

oh lalalalalal, tes carres fondants, me font fondre franchement, merveilleux, bisous

Melle Marion 04/04/2009 18:38

Il ne t'en reste pas une part? ^^La photo est superbe!

LA DECO DE BEA 03/04/2009 16:09

Hummmm tout cela me donne bien envie!!!BizzBéa

sylvie 03/04/2009 11:16

Coucou ! moi qui adore le chocolat...j'ai l'eau qui me monte à la bouche !! il en reste ???Bonne journée à toibisous

Biscottine 03/04/2009 10:53

Tes carrés ont l'air extras!

Biscottine 03/04/2009 10:53

Tes carrés ont l'air extras!

sandra 03/04/2009 09:24

oh comme il on l'air trop bon ces petits carrés !! bise sandra

LA DECO DE BEA 02/04/2009 21:35

Ce blog est riche en gourmandise comment resister quand on est gourmande ???Merci pour ces bonnes recettesBisousBéa

gourmande70 02/04/2009 17:00

c'est bizzare j'ai envoyé un commentaire ,je ne le vois plus,bravo pour ce chocolat.

Aude 02/04/2009 16:50

Ouais ben moi des carrés comme ça tu peux en faire tous les jours, je viendrais tous les jours mettre un message :oPIls sont gourmands à souhait !! Bisous

Aude 02/04/2009 16:50

Ouais ben moi des carrés comme ça tu peux en faire tous les jours, je viendrais tous les jours mettre un message :oPIls sont gourmands à souhait !! Bisous

zohra 02/04/2009 16:30

Je croquerai bien dans ces fondants chocolatés! Bonne journée.

mariellen 02/04/2009 15:22

Hum..........bises

virginie 02/04/2009 12:59

oulalalala que ces carrés m'ont l'air gourmands !!!je ne connaissais pas du tout ces petites douceurs au chocolat avant des les voir sur différents blogs, ca attise ma curiosité !!!

sophie 02/04/2009 09:22

moi aussi je les aient recus j'ai adoré...

clemence 02/04/2009 03:14

miam, ils ont l'air bien corsés...

mouni 02/04/2009 01:19

tes carrés vont faire saliver plus d'un

gourmande70 02/04/2009 00:33

hummmmmmmm moi qui le chocolat ,je trouve que c'est trés beau.

Choupette 01/04/2009 22:48

Je me laisserais bien tenter par ces carrés! ;-)

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