filet de merlu sauce aigre-douce
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Pour le diner quand le temps vous manque...
- 4 filets de merlu
- 1 bocal de sauce aigre-douce
- 3 càs de farine
- 2 càc de moutarde
- 1 càs d'huile d'olive
- 1 cà café de sel
- poivre
Enduisez de moutarde une face de chaque filet de poisson. mélangez la farine avec le sel et le poivre dans une assiette creuse et farinez le côté du poisson enduit de moutarde.
Chauffez l'huile d'olive dans une poêle et faites griller les filets 5 mn de chaque côté, pendant ce temps mettez à rechauffer au bain marie le bocal de sauce.
Dressez dans les assiettes aussitôt que le poisson est cuit, servez avec un riz complet au coquelicot des pechesdeprovence
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S
B
eh hop, j'adopte, car c'est souvent manque de temps chez moi surtout en ce moment !!!bonne journée
S
un sucre salé que j'aime bien ;o)))bisousag
M
Jolie cette recette, surtout avec ce riz.
M
Une belle recette de poisson légèrement sucré salé. Moi aussi j'ai fait du poisson, histoire d'alléger un peu le début de semaine :)
C
Mhum:) je suis bien tentée par ta jolie recette:)Bonne semaine:)Bisous:)
V
hummm voila une façon original de servir le poisson, c'est vrai que souvent, je suis à court d'idée !!!
A
Mmmm, très bon ce plat. En plus à faire rapidement, génial.
C
Humm encore un beau plat de poisson !
N
excellent pour femme pressée tu as raison merci bcp
C
moi aussi j'ai dans mes placards ce genre de sauce...
Z
Un plat bien appétissant. Très belle présentation.
G
c'est surement bon,j'aimerais bien gouter.
A
C'est vrai qu on ne pense jamais à la sauce aigre douce pour le poisson !!Bisous
P
Je vais avoir besoin de se genre de recette bientôt quand je vais reprendre le boulot... merci
C
Un bien bonne petite recette, et très originale en plus...bisous et bon lundi
T
voilà une très bonne idée !