tarte courgettes et aux trois fromages

 

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Toujours dans les courgettes, il faut trouver des recettes pour les employer et pour celle-ci, oui il faut aimer le fromage car il y en a trois... et il faut que je vous avoue que j'ai joué ma fainéante pour la pâte...

- une belle courgette  ou alors trois petites

- 100 g de mozarella di buffala

- 100 g de gorgonzola

- 100 g de gruyère rapé

- 4 oeufs

- 20 cl de crème liquide

- 1 pâte brisée

- poivre

Préchauffez le four à 180°

Laver et éplucher la ou les courgettes, évidez-les et coupez les en petits dés, faites revenir le tout dans une sauteuse avec un peu d'huil d'olive pendant environ 10 mn.

Tapissez le moule à tarte avec la pâte, mettez par dessus les dés de courgettes. Réservez.

Dans un saladier, battez les oeufs, la crème, les fromages coupés en morceaux, le gruyère et poivrez le tout. Versez cette préparation sur les courgettes et enfournez pour 25 à 30 mn.

 

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Lulu 24/08/2009 15:30

Miam miam, tout ce que j'aime dans cette tarte, elle fait envie

océane 17/08/2009 09:07

ça me donne envie d'en faire une à midi

mickymath 15/08/2009 20:33

très jolie! je l'aurais adorée! biises micky

Chris 15/08/2009 15:10

J'aime beaucoup !

chafin 14/08/2009 11:05

ce doit être un pur délice!!!!!!!!

Cricridam 14/08/2009 10:14

fondant à souhait cette association

Biscottine 14/08/2009 08:57

Avec tant de fromage, ça me va!

mamina 14/08/2009 08:50

Pas l'envie de ma balader sur les blogs hier encore... je vais reprendre doucement aujourd'hui. Bises.

Anonyme 14/08/2009 07:27

quel régal ! autant les recettes que les photos !

clemence 13/08/2009 19:33

etant fan de fromages, je prends, surtout avec des courgettes !

tallula 13/08/2009 19:31

avec tous ces fromages... quel délice !

babouchka 13/08/2009 19:13

J'imagine le délice, les 3 fromages ne me font pas peur!!!

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