Poulet tandoori au four

  • Jacre
Poulet tandoori au four

Bonjour. Voici le nouveau thème pour "Escapade en cuisine" et c'est chez Catalina que je devais aller piocher une recette de poulet car le thème était "cuisinons la volaille"et c'est ma copine, mn binôme lors des démos culinaires lors de salon et autres  Mathilde qui doit venir chez moi, j'ai bien hâte de voir la recette qu'elle a choisie...Bon revenons à cette recette qui est vraiment très bonne, j'avais déjà réalisé un poulet tandoori à la sauteuse  avant mais jamais au four...

 

Pour 2 personnes
- 2 cuisses de poulet

- 1 yaourt (pour moi yaourt grec)

- 1 citron vert

- 1 càs de curcuma

- 2 càs d'épices tandoori

- 1 càs d'huile

- 1 cm de gingembre

- 1 gousse d'aïl

- sel



Préparez la marinade :

 


Dans un grand récipient, mélanger le yaourt avec les épices avec l’ail et le gingembre hachés, le jus de citron et + 1 c. à soupe d’huile végétale.
Couper les cuisses en 2
Mettre le poulet dans la marinade et bien mélanger.
Laissez reposer 3h minimum au frais.
Faites chauffer votre four à 220°C ou en position grill.
Mettre ensuite le poulet dans un plat allant au four pour 30 minutes environ en le retournant tous les 10 minutes .



 


 

Poulet tandoori au four

jackie 05/12/2016 21:37

Le tandoori et les saveurs de la cuisine indienne j'adore. Une délicieuse recette pour faire voyager les papilles. Bisous

corinnette 05/12/2016 12:47

voilà une idée que je garde pour essayer
très bon choix

Carmencita 02/12/2016 22:47

C'est un excellent choix, belle participation!!!!

Isabelle 01/12/2016 18:19

Un très bon choix? j'ai testé récemment le poulet tandoori, et c'est délicieux

Gabie 30/11/2016 15:25

J'aime beaucoup ton choix. Merci pour ta participation !

lesdelicesdethithoad 30/11/2016 10:35

excellent choix! bises et bonne journée

LadyMilonguera 30/11/2016 09:41

Appétissant ce poulet tandoori...

Catalina 30/11/2016 09:24

très contente que t'as choisi cette recette :) merci de ta visite sur mon blog
bisous

Mamancadeborde 30/11/2016 09:09

J'adore le poulet tandoori ! Bonne journée

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