salade de lentilles corail et quinoa au curry

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salade de lentilles corail et quinoa au curry

Bonjour. J'ai été heureuse de recevoir une invitation de Huiles et Olives à participer au concours "régalez vous au bureau avec les huiles d'olive, bons petits plats à emporter" j'ai réalisé pour cela cette recette qui j'espère plaira et pour cette dernière j'ai utilisé de l'huile d'olive goût subtil qui relève autant la salade que la vinaigrette....

- 1 oignon

- 2 gousses d'aïl

- 2 tomates

- 4 càc d'huile d'olive goût subtil

- 1 càs de curry

- 100 g de lentilles corail

- 100 g de quinoa

- salade verte

- vinaigrette faite avec 1càs d'huile d'olive goût subtil et 1càc de vinaigre de framboise

Epluchez et coupez l'oignon et les gousses d'aïl, mettez le tout dans le robot, mixez puis ajoutez les tomates coupées en morceaux et mixez encore, versez l'huile d'olive goût subtil ainsi que le curry et mélangez.

Mettez cette préparation dans une casserole et chauffez, ajoutez les lentilles et le quinoa et 300 ml d'eau salée et cuisez 20 à 25 mn.

Servez avec une salade verte assaisonnée de la vinaigrette.

salade de lentilles corail et quinoa au curry

peppette 30/03/2016 14:54

Bonjour,
Il n'est pas fait mention du curry dans la réalisation de la recette, à quel moment le rajoutez-vous ?
Merci

peppette 31/03/2016 17:23

Merci ! J'essaie ce soir !

Jacre 31/03/2016 10:20

oups, oublié, vous le mettez aussi dans le robot, merci de votre visite

hack fifa 16 15/03/2016 00:49

Beau travail ! continue comme ca c'est super je passe souvent voir tes articles !!

Jacre 15/03/2016 10:49

merci de tes visites...

Betty 22/02/2016 16:47

En tant que fille du sud je suis inconditionnelle de l'huile d'olive alors je valide ta recette!

pupuce 21/02/2016 17:57

a tester!

Michelle 20/02/2016 13:45

Des belles assiettes avec de l'huile d'olive, bonne chance Jacqueline, bises

Jacre 21/02/2016 16:40

merci Michelle...bisous

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