salade de fruits

Bonjour. Je vous propose une salade de fruit, jolie jolie....et qui a bien plue même les petits en ont mangé et aimé. Elle est toute simple à préparer et vous pouvez y ajouter les fruits que vous voulez. Le sucre de fleur de palmier est un sucre sauvage venant du Cambodge et que vous trouvez sur l'atelier des saveurs et si vous passez dans le Finistère, vous trouverez la confiturerie à Benodet...

- 1 dizaine de fraises

- 1 mangue

- 2 bananes

- 2 càs de sucre de fleur de palmier de l'atelier des saveurs

- 10 cl d'eau

Faites un sirop en chauffant l'eau et le sucre, laissez refroidir.

Epluchez la mangue et coupez la chair en petits morceaux, coupez la banane en rondelles, coupez également les fraises en quatre dans la longueur. Mettez le tout dans un saladier, versez le sirop refroidi, filmez le saladier et mettez au frais pour 1 heure.