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entrée
Le problème avec le soufflé, c'est que, une fois cuit et sorti du four il faut être prêt à le manger tout de suite, alors de là pour faire une...
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pains et viennoiserie
Vous connaissez la farine Crousty-plus, non, alors essayez-la, je vous assure elle est géniale.. Pour 16 pistolets : - 500 g de farine crousty-plus...
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plat chaud
petite recette vite faite et très bonne, bien sûr il faut aimer le comté... Pour la brouillade : - 5 oeufs - 250 g de comté - 10 cl de lait -...
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poisson - coquillage et crustacés (4)
Juste poëlée mais pas trop pour que la noix reste fondante à l'intérieur - 5 noix de Saint-Jacques par personnes - marinade (huile d'olive, graines...
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verrines sucrées
pour la crème vanille c'est une recette piquée dans le blog "La boite à sucre", merci à son auteur, je n'avais jamais cuisiné avec de l'agar-agar...
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pizza
repas vite fait (enfin pour la pâte, préparée à l'avance quand même) pour la garniture, ce qu'il restait dans le frigo, un repas de dimanche...
