Tarte aux noix de pécan et sirop d'érable

Bonjour. Je vous propose une part de cette très bonne tarte aux noix de pécan. Un petit air canadien avec du sirop d'érable....

- pâte brisée

- 75 g de beurre ramolli

- 200 g de noix de pécan

- 3 oeufs

- 50 g de cassonade 15 cl de sirop d'érable

Préchauffez le four à 180°

Faites la pâte brisée en mélangeant 125 g de beurre ramolli, 250 g de farine, 1 càc de sel, 40 g de sucre et 12,5 cl d'eau. Filmez la pâte et gardez la au frais au moins 1 h.

Dans le robot, fouettez le beurre et la cassonade, incorporez les oeufs un à un, le sirop d'érable.

Grillez à sec les noix de pécan dans une poêle, Hachez en les 3/4 et mélangez les avec le reste.

Etalez la pâte et garnissez votre moule, versez la préparation et disposez les noix de pécan restantes sur le dessus.

Enfournez pour 30 mn. Laissez refroidir.