Riz au chorizo et noix de pétoncles

  • Jacre
  • risotto

 

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Bonjour. Pour la première recette de l'année je vous propose ce riz au chorizo et pétoncles façon rizotto. C'était notre plat de ce 1er janvier et nous nous sommes régalés....

 

Pour 2 personnes :

- 1 verre de riz

- 2 petits saucisson de chorizo à cuire

- 100 g de noix de pétoncles

- 2 échalotes

- huile d'olive

- du bouillon de volaille

- 1/2 càc de mélange safran

- sel et poivre

 

Epluchez et émincez les échalotes et faites les revenir dans une sauteuse avec un peu d'huile d'olive. Coupez les chorizos en rondelles et ajoutez dans la sauteuse, mélangez et versez le riz, ajoutez l'épice, le sel et poivre, mélangez. Versez une louche de bouillon et faites cuire jusqu'à évacuer le bouillon et rajoutez en et cuire pendant 20 mn. Avant la fin de a cuisson ajoutez les noix de pétoncles.

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G

Miammmmmm ! Ton assiette fait envie.


J'en profite pour te souhaite une belle et douce année. Qu'elle apporte à toi et à tes proches: Santé, Bonheur et Prospérité.
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J


Meilleurs voeux à toi aussi...bisous



C

 


Voila une recette superbe je note immédiatement ;)


merci du partage 


Très bonne et heureuse année 2013 , qu'elle t'apporte bonheur, joie et santé !


Bises
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J


Bonne année à toi aussi....bisous



L

hummmm une recette qui plait beaucoup !!!!!


bizzz
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C

Hum trop bon!! Bises..
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P

ça a l'air bon.
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A

hummmmm j'en veuuuuuuuuuux
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T

coucou,


une belle assiette qui me fait envie !!:)


bizzz et bonne et heureuse nnée
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J


bonne année à toi aussi...



B

Gourmande année 2013 à toi :)
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C

c'est un duo que j'aime beaucoup ! Je te souhaite une très bonne année 2013 !
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J


Bonne année à toi aussi Clémence...



B

ça devait être bien bon!j'ignorais qu'il existait du "chorizo à cuire";je te souhaite une bonne et heureuse année;bisous
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C

ça me tente assez. Bises et bonne journée
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M

c'est une exellente recette qui me fait bien envie bizzzz
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L

une belle assiette avec de belles couleurs c'est bien agréable pour débuter l'année !
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L

un plat de riz plein de saveur et de couleur! comment a tu fais pour que le riz soit jaune? tu as mit du riz d'or? ou il était jaune déjà? bonne journée!marianne
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J


non non il n'était pas jaune avant, j'ai du oubier de noter que j'ai mis un peu de mélange safran, c'est peut-être pour ça, je vais rectifier tout de suite...bonne journée



S

C'est le genre de plat que j'adore également !
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C

ohh que ça devait etre bien bon!!!! bonne année bisous
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