Poulet doré

 25 janvier 2010
 Jacre
 volaille

Une recette de poulet qui ressemble un peu à un cuisson tajine et donc sucré-salé comme j'aime....

bonne journée

Pour 6 perconnes :

- 6 blancs de poulet
- 1 citon
- 60 g de beurre
- 35 cl de bouillon de légumes
- 3 càs de miel (de Forêt)
- 1 càc de coriandre en poudre
- 1/2 càc de paprika
- sel et poivre

Coupez les blancs de poulet en deux et le posez dans un plat allant au four.
Faire fondre le beurre à feu doux dans une casserole, ajoutez le miel, la moitié du jus de citron et la paprika, faire caraméliser légèrement puiis versez sur les blancs de poulet et faire cuire 30 mn à four préchauffé à 180° en retournant la viande 2 ou 3 fois.
Préparez une semoule de couscous avec des pois chiches pour accompagner

TIMIA/PAULE 27/01/2010 16:33

Ahhhhhhh ma Jacqueline !!! le sucré/salé !!!!! j'adore !!!!!!
... viens faire un tour sur mon blog, je t'ai réservé une surprise ...... hihiiiiiii
Mille bises et excellent après-midi !
Paule

sarah 27/01/2010 16:06

Mmhh, il est effectivement bien doré!! Et m'a l'air délicieux!

kayababouch 26/01/2010 14:04

Merci pour ce très beau plat de poulet !!! bisous et bonne journée !!

tallula 26/01/2010 09:38

quand on voit comme la viande est caramélisée, ça donne envie !

cuisineenfêtedetatieboulette 26/01/2010 05:42

j'adore le sucré-salé ! Ta recette est facile et rapide donc je la retiens volontiers ! Bisous Manuela

Miss Diane 26/01/2010 05:14

Ce poulet caramélisé au miel et au citron me fait de l'oeil. À essayer bientôt!

chocolatatout 25/01/2010 22:14

de délicieuses saveurs... merci pour la recette

melanie 25/01/2010 21:15

hummm,j'adore,biz

Alaro 25/01/2010 20:44

hummm j'aime bcp ta recette !! ;-))

Mary 25/01/2010 19:25

Décidement Jacre le poulet est à l'honneur sur bcp de blog aujourd'hui :-)
Trés belle soirée à toi et à bientôt
Gros bisous €€
Désolée si je n'ai pas pu venir te mettre un petit mot sur ton blog depuis quasiment deux jours.

babouchka 25/01/2010 19:22

Recette adoptée! Merci.

chantal 25/01/2010 19:16

ça ma semble délicieux. Est-ce beaucoup sucré ? Bisous et bonne soirée

Jacre 26/01/2010 09:11

Eh bien je pense qu'il faut aimer le sucré-salé et il vaut mieux preférer un miel comme celui de forêt, plus fort....bises

Chris 25/01/2010 19:01

Tu me donnes faim....surtout à cette heure ci !

oum mouncifrayan 25/01/2010 18:09

merci pour cette belle découverte!! bisous$$

chacha 25/01/2010 17:50

un poulet plein de saveur j'adore

hugodeco 25/01/2010 16:47

coucou jacre !! merci pour cette recette j'adore le poulet roti !! b onne soirée , biz

Eliane 25/01/2010 15:29

bonjour Jacre,

j'aime beaucoup aussi le sucré salé et ta recette de poulet me plait

a bientot

bonne journ€€

tattoo 25/01/2010 15:21

une recette pourmoi !!