Oeuf poché sur salade
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Bonjour. Je vous propose aujourd'hui une salade avec un oeuf poché à poser dessus. Si vous aimez le jaune d'oeuf coulant sur la salade ceci est fait pour vous et tout de suite la technique....
- une salade (tomate, maïs, gésiers et salade verte...)
- un oeuf
- 1 l d'eau
- 10 cl de vinaigre blanc
Faites chauffer l'eau et le vinaigre dans une casserole (sans bouillir). Cassez l'oeuf dans un bol et déposez le délicatement dans la casserole, laissez cuire 2 mn environ en la retournant délicatement, retirez le avec une passoire et déposez le sur du papier absorbant avant de le mettre sur l'assiette.
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C
V
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bonjour<br />
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voila une bien jolie présentation et un<br />
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oeuf coulant comme j'aime . bon lundi<br />
M
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cette assiette me convient,et à toute la famille ,on aime beaucoup bizzzzz<br />
C
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Une belle assiette!! J'aime beaucoup!!<br />
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Bises...<br />
L
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Quand la cuisson est réussie comme là, c'est super gourmand !<br />
C
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Très réussi !<br />
V
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Une salade rapide et facile à faire, et avec tout ce que j'aime, c'est gourmand. Biz et bon dimanche. Véro<br />
N
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Superbe cet oeuf poché<br />
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bon dimanche<br />
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bises<br />
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jojo<br />