750 grammes

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Île flotante sur soupe de fraises

 3 juin 2013
 Jacre
 dessert

Bonjour. Pour aujoud'hui ce sera un dessert bien frais et léger....

- 4 blancs d'oeuf

- 2 càs de sucre semoule

- gousse de vanille

- 250 g de fraises

- le jus d'un citron

- 20 g de sucre glace

Préchauffez le four à 130°

Montez les blancs en neige en ajoutant petit à petite le sucre puis l'intérieur de la gousse de vanille puis moulez ces blancs dans les empreintes en silicone et enfournez pour 10 mn. Laissez refroidir.

Mixez ensemble les fraises, le jus de citron et le sucre glace. Versez cette soupe dans le fond des assiettes puis démoulez les blancs et déposez sur la soupe de fraises.

Julia T 10/06/2013 02:15

Oh que c'est gourmand! Tellement tentant! J'adore! Bises!

Carotte 06/06/2013 13:12

un très beau dessert de saison

veropapilles 05/06/2013 16:54

Un dessert frais, fruité, gourmand, parfait pour moi. Biz et bon après midi. Véro

Culinaire Amoula 04/06/2013 02:06

Mmm c'est super délicieux!!

Bious.

Chris 03/06/2013 22:31

Ce doit être extra !

Pauline 03/06/2013 21:48

Jolie version ^^

brimbelle 03/06/2013 15:09

parfait pour moi,j'adore les fraises!en plus,c'est tout léger!bisous et bonne journée

mamimijane 03/06/2013 15:07

bien frais ,hummm,un tres bon dessert bizzz

afaurore 03/06/2013 14:39

avec la soupe de fraises ce doit être un délice

lillise 03/06/2013 14:37

un dessert bien léger et vite préparé !

choupette82 03/06/2013 14:06

Quel dessert magnifique, j’en ai l’eau à la bouche !!

Bises

lapaquellerie 25/09/2014 11:01

très bon dessert

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