Muffins petit lait, chocolat et pomme
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Bonjour, toujours fait avec le petit lait que je récupère après avoir fait mes fromages blancs. Les muffins sont étonnamment moelleux et très légers, donc c'est une très bonne idée que d'utiliser ce petit lait....
- 160 ml de petit lait
- 50 g de sucre glace
- 2 oeufs
- 150 g de beurre
- 200 g de farine
- 1 sachet de levure
- 100 g de chocolat concassé
- 1 pomme
Préchauffez le four à 180°
Dans le robot, mélangez le beurre ramolli et le sucre glace, ajoutez les oeufs un à un puis le petit lait. Incorporez la farine et la levure ainsi que le chocolat concassé.
Epluchez la pomme et coupez la en petits morceaux et ajoutez à la préparation.
Beurrez les moules à muffins et remplissez les avec la préparation et enfournez pour 18 mn.
Poucinette 14/01/2011 08:44
Jacre 14/01/2011 18:32
Biscottine 14/01/2011 06:57
tatie boulette 13/01/2011 21:25
Chris 13/01/2011 19:14
Annick 13/01/2011 17:46
corinnette 12/01/2011 21:43
christele 12/01/2011 21:00
Josiane 12/01/2011 17:40
drissia 12/01/2011 15:06
chesapeake 12/01/2011 13:36
Pauline 12/01/2011 13:22
Eliane 12/01/2011 11:04
oum mouncif rayan 12/01/2011 09:22
cojocano 12/01/2011 08:58
Dali31 12/01/2011 07:15