Muffins au sirop de safran et cramberries

Bonjour. L'autre jour j'ai trouvé cette bouteille de sirop de safran dans une épicerie fine et depuis je cherchais dans quelle recette j'allais l'incorporer. Dans cette recette de muffins c'est impéccable et ce sirop a un très bon goût....

- 100 g de beurre

- 100 g de sucre

- 2 oeufs

- 100 g de farine

- 1 càc de levure

- 1 càc de bicarbonate

- 100 g de cramberries

- 3 càc de sirop de safran

Préchauffez le four à 180°

Dans le robot mélangez le beurre et le sucre. Ajoutez les oeufs puis la farine, la levure, le bicarbonate, mélangez. Incorporez les cramberries et le sirop de safran.

Remplissez les empreintes à muffins et enfournez pour environ 20 mn.