Clafoutis aux champignons
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Bonjour. En surfant sur le net, je suis tombée sur le site Gloria et donc j'ai repris la base de leur clafoutis pour préparer le mien. J'y ai mis de la maïzéna à la place de la farine, plus légère. Ce clafoutis est bien bon et vite préparé pour une entrée le soir....
- 1 boîte de lait gloria
- 4 oeufs
- 2 càs de maïzéna
- sel, poivre
- 300 g de champignons de Paris frais
- beurre
Préchauffez le four à 180°
Dans un saladier, mélangez les oeufs, la maïzéna, le lait, salez et poivrez.
Epluchez et coupez en lamelles les champignons, faites les revenir dans une poèle avec un peu de beurre, laissez les un peu refroidir et ajoutez les dans le saladier. Remplissez les empreintes et enfournez pour 25 mn