ma pizza feuilletée

Bonjour, je vous propose une pizza ou une tarte c'est comme vous voudrez, je l'ai faite avec ce que j'ai trouvé dans mes placards ou mon frigo et il est vraiment temps que j'aille faire les courses...

- 1 pâte feuilletée

- 200 g de crème

- sel et poivre

- 1 càc de moutarde

- 1 dizaine de tomates cerises

- 4 échalotes

- huile d'olive

- 2 tranches de jambon

- 6 lamelles de comté

- 5 petites pommes de terre

Mettez les pommes de terre lavées dans une casserole avec de l'eau salée à cuire 15 mn environ

Préchauffez le four à 180°

Epluchez et ciselez les échalotes, faites les revenir dans une casserole avec un peu d'huile d'olive, coupez les tomates cerise en deux et ajoutez les également, laissez mijoter quelques instants. Réservez

Mélangez la crème, sel et poivre puis ajoutez la moutarde. Etalez la pâte sur la plaque du four tapissée de papier sulfurisée, piquez la avec une fourchette, étalez la crème puis les tomates, déposez le jambon coupé en morceaux. Epluchez les pommes de terre, coupez les en rondelles et déposez les sur la tarte puis finissez par les lamelles de comté. Enfournez pour 30 mn environ.