coques anis façon macarons

•  22 décembre 2009
•  Jacre
•  gâteaux

Des petites coques venues tout droit de chez chocolatout link ,j'aime leur petit goût anisé et si vous aussi, alors n'hesitez pas...

- 3 oeufs
- 300 g de sucre
- 20 g d'anis en grains
- 250 g de farine
- 1 pincée d'anis

Mélanger les oeufs et le sucre,  ajouter les graines d'anis ainsi que la farine et la levure tamisée et mélanger délicatement.
Remplir une poche à douille et dresser de petits tas sur une plaque tapissée de papier sulfurisé.
laisser 'croûter' au moins 2 heures.
Préchauffer le four à 180° et enfourner pour 10 mn.
Laisser refroidir les gâteaux avant de les détacher. 

 

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