Cookies spéculoos et noix

Bonjour, voici une nouvelle recette de cookies, vous le savez maintenant combien j'aime ces petits gâteaux, alors je vous en offre un ou même deux avec un petit café....

- 100 g de pâte de spéculoos

- 150 g de sucre roux

- 190 g de farine

- 1 càc de bicarbonate

- 1 càc de levure

- 50 g de beurre

- 1 oeuf

- 100 g de noix grossièrement hachées

Préchauffez le four à 180°

Dans un saladier, mélangez le beurre et le sucre, ajoutez la pâte de spéculoos, l'oeuf, la farine et la levure ainsi que le bicarbonate. Puis incorporez les noix.

Faites de petites boules que vous disposerez sur la plaque du four tapissé de papier silicone et enfournez pour 12 mn.