Clafoutis aux tomates cerises
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- 5 oeufs
- 1 pincée de fleur de sel
- 60 g de beurre fondu
- 80 g de farine
- 25 cl de lait
- quelques feuilles de basilic
- herbes de provence
- tomate cerises
Préchauffez le four à 180°
Fouettez les oeufs avec la pincée de sel en omelette, ajoutez le beurre fondu. Tamisez la farine et incorporez la. Coupez les feuilles de basilic en petites lanières. Beurrez le plat à tarte et tapissez le de tomates cerises coupées en deux, déposez le basilic par dessus et saupoudrez d'herbes de Provence. Enfournez pour 25 mn.
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