Chinois à la crème de caramel au chocolat
-
Bonjour; Une petite brioche aujourd'hui pour votre café, bon le caramel a un peu coulé mais cette brioche reste très bonne....
- 3 oeufs + lait = 300 ml
- 500 g de farine pour brioche
- 1 sachet de sucre vanillé
- 11 g de levure de boulanger
- de la crème de caramel au chocolat
Mettre tous les ingrédients sauf le caramel dans la MAP et mettre sur programme pâte.
Sortir le pâton et l'aplatir sur le plan de travail fariné, , posez en son milieu de la crème de caramel au chocolat, roulez et le couper en tronçon. Déposez dans un moule à tarte et laissez reposer 1 heure.
Préchauffez le four à 180°
Avec un pinceau mettre du jaune d'oeuf sur la pâte et enfournez pour 22 mn.