cheese cake au chocolat, fève tonka et macarons

 

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Bonjour, une petite gourmandise ? oh oui du chocolat, comme si avec Pâques je n'en avais pas eu assez...

 

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- 100 g de spéculoos

- 70 g de beurre

- 50 g de sucre en poudre

- 250 g de chocolat noir

- 100 g de sucre brun

- 250 g de ricotta

- 50 g de fromage blanc

- 100 g de macaron mixés

- 1 fève tonka


Mixez les spéculoos mais trop finement. Faire fondre le beurre dans une casserole avec le sucre en poudre et mélangez avec les spéculoos, tapissez le fond des moules individuels.

Faire fondre au bain-marie le chocolat. Dans un saladier, battre la ricotta et le fromage blanc, ajoutez le sucre brun puis le chocolat fondu, la fève tonka râpée. Et enfin les macarons mixés. Mélangez. Versez dans les moules (sur le fond de spéculoos). Lisez les bords puis laissez reposez 1 heure au frais. 

A la sortie saupoudrez de cacao tamisé

Je participe avec cette recette aux concours de Chocolatout link sur le chocolat

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et de Marjorie link sur la fève Tonka

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L

Quand l'Amérique rencontre la suisse. Cela donne une recette qui m'a l'air très appétissante.
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C


bonjour! Je vois que tu ne fais pas cuire ton gateau, mais simplement refrigéré? ou bien as-tu oublié d'écrire une étape? merci de préciser!



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J


bonjour Catherine, non non je n'ai oublié aucune étape, je n'ai pas cuit ce cheese-cake....



V


Le tien a l'air succulent également...



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C


les résultats du concours sont en ligne aujourd'hui



Répondre
C


les résultats du concours sont en ligne aujourd'hui



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R


Merci Jacre!!! bisous et doux dimanche!



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R


je vais peut etre passer pour une courge, mais je ne vois pas quelle quantité de tonka tu mets, ni à quel moment de la préparation... Pourrais tu m'éclairer Jacre, je suis un peu dans le flou,
d'autant plus que je voulais me lancer dans mon 1er cheesecake... bisous et à très vite!



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J


coucou Riricolibri, tu as raison, j'avais omis d'indiquer la fève tonka, donc j'ai rectifié et tu la met après le chocolat....bises



M


Félicitation Jacqueline, tu es la grande gagnante de mon concours "A la découverte de la fève Tonka" !! Comme je le raconte dans mon post du jour, j'ai reçu des petits cadeaux de la part d'un de
mes partenaires et je voudrais t'en faire profiter en t'en envoyant 1...


Merci de prendre contact avec moi pour l'envoi...


A bientôt, ne serais-ce que pour le jeu Interblog#5...



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A


ça m'a l'air tellement bon..........


bisous



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F


C'est un très beau gâteau ! je ne suis pas une adepte de la fève tonka, mais ça doit donner un petit goût !



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M


Ils sont magnifiques bravo


 


Bisou$$



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L


parfait pour un repas en amoureux:



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K


Il a l'air délicieux!



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M


Bravo ton cheesecake est magnifique et appétissant en plus!



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B


Il a l'air extra bon!



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C


Olala magnifique ce cheese cake !! Il devait être délicieux ^^ Bonne continuation



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V


coucou ma Jacre.......


toujours magnifique ton blog, et....tiens, plus de musique, hihiiiiii....


la famille vient de partir, (nous étions 15 le jour de Pâques) et maintenant, il faut remettre la maison en ordre!! en attendant la nouvelle fournée en mai...l'avantage...(et quelquefois
les inconvénients....) d'avoir une TRES grande famille.........


je vais voter pour ton blog, il le mérite amplement....


gros bisous et bonne fin de semaine. Dany.



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C


ça fait un moment que j'ai pas fait de cheesecake....



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J


Je suis soufflée, c'est beau ! bises



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D


Quelle jolie gourmandise!!ça doit être un pur délice!!bisous!!



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M


il est splendide ton gâteau!!!



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C


oh oh, magnifique gourmandise en effet !



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L


rhooo la belle gourmandise! comment résister à un si joli gâteau!!!!


Bisous et bonne après midi!



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S


Quel beau cheesecake Jacre, il est très réussi et très appétissant ! Bise et bonne journée :)



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G


super ton gateau.


J'ai un prix pour toi sur mon blog,bonne journée



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B


J'adore les cheese cake. Le tien m'appelle...



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T


je prends tout...


je te laisse l'assiette !



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Y


super recette et tellement simple en plus...



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B


Excellent ton cheese cake !!! j'aime beaucoup ce dessert outre atlantique !!


bonne soir€€



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S


splendide Jacre , j'adore .....


et la base en spéculos donne une touche particulière , c'est ce que j'avais fais avec mon bavarois à la crème de marron ......


bonne soirée .. gros bisous .......



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C


je n'ai pas encore osé me lancer dans ce genre de gâteau pourtant il me fait bien envie



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F


quelle merveille ce cheesecake! un délice



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C


ton cheesecake est superbe, merci pour ta participation Jacre



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C


Waouh....sublime !



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A


une vrai merveille bravo



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C


quelle gourmandise ! miam miam !



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M


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Hooooo comme il est beau ce coeur ... J'adore car je suis trés
gourmandeee


Gros bisous



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D


Rholala de la pure gourmandise !



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M


Superbe. J'adore... tout.



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P


Huuuuummmmm, joli et gourmand, j'adore!!!



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L


Je n'ai pas fait de dessert avec du chocolat alors tu me tentes beaucoup !  Hummm...



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