Brioche à la fève Tonka
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Une excellente brioche bien légère trouvée sur le blog de Charmela link et vraiment elle est extra avec un petit goût de tonka pas désagréable du tout...
- 225 ml de lait tiède
- 1 sachet de levure de boulanger
- 1 oeuf
- 420 g de farine
- 60 g de sucre
-1 cà c de sel
- 60 g de beurre
- 1 fève tonka râpée
Mettre tous les ingrédients dans la MAP sur le progamme pâte.. A la fin du programme sortir la pâte et la dégazer, la façonner pour la mettre dans votre moule et la laisser reposer pendant 1 heure.
Préchauffez le four à 180°, dorez la brioche avec une jaune d'oeuf+un peu de lait et enfournez pour 22 mn.
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Leilat77 05/10/2009 16:35
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