tarte aux mangues
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j'adore les mangues, et d'habitude je les mange nature mais là j'avais envie de changer, la mangue et la noix de coco se marient à merveille...
Pour la pâte :
- 3 petits suisses
- 180 g de farine
- 90 g de beurre mou
- 1 pincée de sel
Pour la garniture :
- 2 mangues
- 2 oeufs
- 4 càs de sirop de sucre de canne
- 80 g de noix de coco râpée
- 10 cl de crème liquide
Dans un saladier, mélangez à la main la farine, les petits-suisse, le beurre ramolli et le sel, en faire une boule et la réserver 30 mn au frigo.
Préchauffez le four à 180°
Etalez la pâte dans un moule à tarte et piquer le fond, saupoudrez une càs de noix de coco râpée;
Epluchez les mangues, les couper en lamelles et les disposer sur le fond de tarte. Dans un saladier, battre les oeufs avec le sirop, incorporez le reste de noix de coco râpée et la crème. Répartir sur les mangues et enfourner pour 30 mn.
Magalie 25/04/2009 16:16
gourmande70 25/04/2009 14:37
Silvia 23/04/2009 16:03
Magalie 23/04/2009 14:30
Minouchka 22/04/2009 11:16
virginie 22/04/2009 08:06
Lénaïc 21/04/2009 21:29
Marina 21/04/2009 20:05
babouchka 21/04/2009 19:24
palaisdeslys 21/04/2009 11:52
Aude 21/04/2009 08:05
Yolande 20/04/2009 22:07
cricridam 20/04/2009 21:53
piroulie 20/04/2009 20:53
Amelie 20/04/2009 20:50
charmela 20/04/2009 20:50
Chris 20/04/2009 20:42
Céci 20/04/2009 20:24
pralinette 20/04/2009 20:19
patmamy 20/04/2009 19:58
tallula 20/04/2009 19:35
mamina 20/04/2009 19:35
clemence 20/04/2009 19:31
isa 20/04/2009 18:53
valou 20/04/2009 18:41
AurelieW 20/04/2009 18:37