Salade de mozzarella panée

Bonjour. Je vous propose une petite salade, en attendant que le temps se mette un peu au beau. N'oubliez pas qu'il faut prendre de la mozzarella en bloc pour arriver à la paner....

- salade

- un bloc de mozarella

- 1 œuf

- de la panure

- farine

- huile pour la friture

Coupez le bloc de mozarella en tranches assez épaisses.

Dans une 1^ere assiette, fouettez un œuf, dans une autre mettez de la farine et dans une autre de la panure.

Passez les tranches de mozza, dans l'oeuf, puis la farine et terminez par la panure et faites frire dans une poêle avec de l'huile.