Poulet sauté au chou

Bonjour. Aujourd'hui partons en Chine avec cette recette. J'adore le chou et cuisiné de cette façon c'est super bon....

- 2 blancs de poulet (coupés en morceaux)

- 1/2 chou

- 2 càs d"huile de sésame

- 3 càs de sauce soja

- 1 càs de vinaigre de riz

- 1 gousse d'aïl écrasée

- 1 càc de poudre de gingembre

- poivre

Faites blanchir le chou dans une cocotte avec de l'eau pendant 5 mn. Egouttez et coupez le en lanières.

Faites chauffez l'huile dans un wok, ajoutez l'aïl et le gingembre, faites revenir 1 mn.

Incorporez les morceaux de poulet et faites les bien dorer. Ajoutez le chou et mélangez, versez la sauce soja et le vinaigre de riz.

Laissez cuire jusqu'à ce que le chou soit tendre, poivrez.