Saumon à l'asiatique

Bonjour. Je vous propose ici un saumon bien mariné à l'asiatique. En accompagnement du riz mais vous  pouvez faire tout autre chose. Je ne sais pas si vous aimez les salicornes qui possèdent des vertus diurétiques et dépuratives et sont une source de protéines et d'oligoéléments. Surtout ne pas rajouter de sel. Elles se trouvent également le long des rivières....

Pour 2 personnes :

- 2 pavés de saumon

- salicorne

marinade :

- 75 ml de sauce soja

- 1 gousse d'aïl

- 1 càc d gingembre râpé

- le jus d'un citron vert

- 2 càs d'huile d'olive

- 1 càs de miel

- sésame

Préchauffez le four à 180°

Faites la marinade et déposez sur votre saumon. Déposez dans un plat allant au four. Badigeonnez de marinade avec un pinceau.

Enfournez pour 10 mn.

Faites blanchir les salicornes pendant 3 mn. Faites les sauter dans une poèle avec un filet d'huile d'olive.