Mousse à l'orange

 8 février 2010
 Jacre
 dessert

une mousse bien légère à déguster à la fin du repas...

- 4 oranges
- 6 feuilles de gélatine
- 150 g de sucre
- 6 oeufs

Faire tremper les feuilles de gélatine dans un bol d'eau.
Pressez le jus des oranges. portez ) ébullition la moitié du jus d'orange et hors du feu faire fondre la gélatine, ajoutez le restant du jus.
Dans un grand bol, fouettez les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange épaississe. Versez le jus refroidi en continuant de fouetter.
Battre les blancs en neige et incorporez les délicatement en la soulevant avec une spatule.
Remplir les verrines et mettre au frais pour environ 2 heures.

titichoupinette 16/02/2010 10:38

tres appetissant comme recette

tallula 11/02/2010 12:52

très bonne idée, ça doit être très léger ! un régal

Mary 10/02/2010 20:24

Certainement trés légére et délicate cette mousse à l'orange.
Merci pour cette belle idée
Bisous €€€

bigmumy 10/02/2010 17:14

hummm !! c'est vraiment bon
bonne journ€€€€€€€

Eliane 10/02/2010 12:33

coucou, je viens te souhaiter une excellente journée des enfants

bisou€ et a bientot

cuisineenfêtedetatieboulette 10/02/2010 05:33

Une mousse légère ..... merci , cela fait du bien à la fin d'un bon repas ! Bises Manuela

mariellen 09/02/2010 23:31

tes mousses sont superbes, bravo Jacre et gros bisous $ ...

Doria 09/02/2010 22:54

Une saveur que j'aime beaucoup !!!
Très belle mousse !
Je te souhaite une très belle soirée,
Bisous, Doria

Cécile 09/02/2010 18:42

De bien jolies mousses avec une belle couleur printanière! Bonne soirée! Bises!

gaelle 09/02/2010 09:26

jamais je n'ai goûté de mousse aux agrumes. C'est vrai que ça semble bien bon ! bonne journée

Natt 09/02/2010 07:01

bien rafraichissante après un bon repas
bonne journée biz

sicacoco 08/02/2010 22:47

Coucou, une mousse d'orange!! que du bonheur, j'aime tout ce qui est aux agrumes.
bises
sicacoco

fatima 08/02/2010 22:22

j'adore le petit gout à l'orange! un bon dessert bien sympa

AMELIE 08/02/2010 20:29

Très jolie présentation et un dessert délicat !
Bisous

stephimat 08/02/2010 18:29

un bon p'tit dessert ! miam

Eliane 08/02/2010 16:27

ah oui, trop bon, !! bravo €€

Ewa07 08/02/2010 16:04

Une belle gourmandise pour profiter de la saison des oranges !

lolo 08/02/2010 16:01

Idéale après un repas copieux! Merci du partage! Bonne après midi!

melanie 08/02/2010 15:56

elle est très réussie ta mousse!

Christelle Voyage-Culinaire 08/02/2010 13:41

Magnifique recette Jacre, j'adore ^ - ^ Bonne journée Bisou$$

Chris 08/02/2010 13:10

Bonne fête !!!

Jacre 08/02/2010 20:37

Merci beaucoup...bisous à toi

Yolande 08/02/2010 12:50

très sympas cette mousse :) je note ta recette :)
bizzzz €€€

Yolande 08/02/2010 12:50

très sympas cette mousse :) je note ta recette :)
bizzzz €€€

Clemence 08/02/2010 12:15

un dessert bien de saison et qui ne fait pas culpabiliser !

tattoo 08/02/2010 12:07

très bon en fin de repas !

La Marmotte 08/02/2010 12:00

Très bonne idée !! Je note !

cojocano 08/02/2010 11:56

belle mousse, ça change du chocolat; €

Cricridam 08/02/2010 11:22

Tu m'as devancé car j'avais l'idée d'en faire avec des clémentines corses