Salade jambon de pays et figues
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Bonjour. Aujourd'hui je vous propose plutôt une idée de salade qu'une recette. Je ne sais pas chez vous mais chez moi c'est fini pour les figues au jardin, c'est bien dommage car j'adore ça. Je ne vous met pas la quantité des ingrédients, vous pouvez en mettre autant que votre appétit vous donne envie...
- un mélange de salade verte
- quelques figues
- du jambon de pays
- de la mozzarella
- un filet d'huile d'olive
- un filet de vinaigre balsamique
- quelques tranches de pain de mie
Coupez les figues en deux dans le sens de la longueur. Dans une poêle, faites les revenir quelques mn (côté chair), réservez.
Faites griller le pain de mie et coupez les tranches en triangle. Préparez les assiettes maintenant....
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