Tajine de pommes

Bonjour. Aujourd'hui je vous propose un petit dessert bien bon que je referai certainement surtout que c'est la saison des pommes. Et j'adore ce petit goût de fleur d'oranger....

Pour 2 personnes

- 2 pommes

- 40 g de beurre

- 3 càs de sucre en poudre

- 50 g d'amandes

- 10 cl d'eau dont 1 càs de fleur d'oranger

Préchauffez le four à 180°

Rincez les pommes, coupez les en deux dans l'horizontale, évidez les. Faites chauffer le beurre dans la poêle, ajoutez les pommes côté chair et faites les dorer. Saupoudrez de sucre, faites caraméliser. Ajoutez les amandes et versez la fleur d'oranger avec l'eau, laissez cuire 2 mn.

Disposez les pommes dans un plat allant au four, ajoutez le jus et enfournez pour 15 mn.