Gratin de pêches au thym et sirop d'érable

Bonjour, voici le petit dessert de ce dimanche. En ce moment les pêchers de mon jardin donnent un maximun de fruits donc il faut trouver des recettes pour les utiliser.....Ce dessert va concourir sur le site 750g pour le concours sur les gratins...

Pour 4 personnes :

- 8 pêches

- 5 càs de sirop d'érable

- beurre

- thym

Mettre une casserole d'eau à bouillir et plongez les pêches quelques secondes, rafraîchissez les et pelez les. Mettez les pêches coupées en deux et dénoyautées dans un saladier avec le sirop d'érable, mélangez délicatement.

Préchauffez le four à 200°

Beurrez les ramequins et coupez quelques noisettes de beurre que vous disposerez au fond, posez vos oreillons de pêches, versez le sirop et parsemez de thym. Enfournez pour 15 mn.