petites bouchées chocolat/noix de coco

 5 décembre 2008
 jacre
 confiserie

Résultat d'un ratage, j'ai essayé de faire les bouchées de http://lesrecettesdececi.over-blog.com mais après m'être enervée dessus j'ai tout mélangé, et après tout, raté pour raté...en fin de compte c'était très bon et ces petites bouchées sont parties très vite...merci Cécile pour ta recette...

pour une vingtaine de petites bouchées :

- 125 g de noix de coco râpée

- 13 cl de lait

- 150 g de sucre en poudre

- 200 g de chocolat noir

Chauffez le lait dans une casserole puis ajoutez le sucre. Mélangez et attendez que le sucre soit fondu et mettez la noix de coco. Mélangez continuellement à la cuillière en bois jusqu'à ce que la pâte sèche.

Et c'est là que l'énervement m'a gagné, j'ai fait fondre mon chocolat au bain-marie et avec rage j'ai tout mélangé avec la noix de coco, j'en ai fait des petites boules que j'ai mis dans des petites caissettes en papier et j'ai laissé refroidir. Je ne suis pas mécontente du résultat.

titichoupinette 08/12/2008 18:51

ce ratage a l'air tres reussi et donne tres envie

Carole 07/12/2008 17:49

hello, Jacre...une revenante...MOI...!! mais pour peu de temps: l'ordinateur part se faire faire un "toilettage"!!!...donc, pendant quelque temps..je serai absente.......pour tes petites bouchées, j'en veux bien , si ratage il y a eu....ça ne se voit pas!!! je te fais de gros bisous.. Dany.

Cojocano 06/12/2008 16:01

ça peut le faire pour les fêtes.

charmela 06/12/2008 15:02

les ratages ont parfois du bon!! et là c'est très tentant!

pupuce 06/12/2008 12:05

mmmh ca me donne envie!!!

Choupette 06/12/2008 09:52

Ratage ou pas ce doit être excellent! ;-)

clemence 06/12/2008 06:52

il me plaît bien ce ratage...

Céci 06/12/2008 00:08

Rhoooo,et bien moi je trouve que de c'est très joli comme ça et en plus c'est trop trop bon....Ps:Il faut bien déssecher la pâte et bien respecter le temps de pause (pour aller plus vite le laisser au congel 15mn. Ce n'est qu'après qu'il faut faire les petites boules entre les mains. A l'aide d'une cuillère moi j'ai plonger les boules dans le chocolat et/ou en m'aidant d'une autre cuillere pour napper de chocolat...bon week-end...j'en profite pour t'en piquer une..bisous

mickymath 05/12/2008 23:14

huum! un délice tout ça! biises micky

marie 05/12/2008 20:15

Je veux bien faire des ratés comme celui tout les jours !!Joli loupé que j'aurai bien gouté !!bonne soirée ,bisous...

pralinette 05/12/2008 19:41

Huuuuummmmmmm !

Chris 05/12/2008 19:12

En voila un beau ratage....