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soupe
- 1 chou-fleur - 1 oignon - 10 g de beurre - 1 bouquet garni - 1/2 l de lait demi-écrémé - 1 petit brocoli - 1 càs de crème fraiche - sel, poivre,...
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amuses-bouche
Petit effet garanti pour l'apéro et très facile à réaliser, surtout pas très long à faire quand vous avez des invités qui arrivent à l'improviste...
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soupe
pour 4 personnes : - 5 belles pommes de terre - 25 g de beurre - 50 cl d'eau - 1 bouquet garni - 300 g de maïs - 10 cl de lait - 1 càs de crème...
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porc
- 1 pâte feuilletée - 1 jaune d'oeuf pour la dorure - 1 filet mignon de porc - 3 belles tranches de foie gras - 2 càs de confiture d'oignons...
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gâteaux
- 2 rouleaux de pâte feuilletée prête à l'emploi - 1 jaune d'oeuf mélangé avec un peu de lait Pour la crème d'amande - 65 g de beurre mou - 85...
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entrée
Pour 2 personnes : - 230 g de saumon (j'ai mis deux beaux pavés de saumon) - 4 belles pommes de terre -1/2 c à c de curry - 2 cà s de crème fraîche...
