Verrines melon et pastèque
-
Bonjour. Une entrée bien fraîche par ce temps bien chaud qu'il fait en ce moment ça fait beaucoup de bien....
- 1 petit melon
- 1 petite pastèque
- vinaigre balsamique
- de la féta
- des feuilles de basilic
- un filet d'huile d'olive
Dans le melon faites des billes avec une cuillière parisienne, faites en de même avec la pastèque. Mettez le tout dans un saladier avec une cuillière à café de vinaigre balsamique et mélangez, laissez reposer 5 mn. Remplissez les verrines. Coupez la féta en dés et ajoutez la sur les billes. Hachez les feuilles de basilc et disposez sur la féta. Versez le filet d'huile d'olive et mettez au frais jusqu'au repas.