Velouté de mâche

  • Jacre
  • soupe

 

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Bonjour, ce velouté avec une petite pointe de crème, bon d'accord ici c'est un nuage mais petit, est délicieuse....

Pour 2 personnes : (même 3)

- 350 g de mâche

- 4 pommes de terre

- 1 oignon

- 2 gousses d'ail

- 10 g de beurre

- 1 bouillon cube de volaille

- crème fraîche

 

Epluchez les légumes, coupez les en morceaux. Lavez la mâche. Faites revenir l'oignon et l'ail dans une cocotte avec le beurre. Ajoutez les pommes de terre et la mâche, mélangez, saupoudrez avec le cube émietté et ajoutez de l'eau jusqu'à hauteur. Cuire pendant 25 mn. Mixez. Ajoutez un nuage de crème fraîche dans chaque assiette.

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G
<br /> <br /> Mmmm j'adore la mache! j'ai déjà essayé avec de la laitue : c'est un goût particulier mais moi j'ai adoré!<br /> <br /> <br /> Thanks Jacre :)<br /> <br /> <br /> <br />
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B
<br /> <br /> J'ai pris une cuillère de ton potage , miam!<br /> <br /> <br /> Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> J'ai deja testé le cresson et l'oseille mais c'est trop fort,<br /> <br /> <br /> alors qu'avec la mache cela dois etre plus doux ,<br /> <br /> <br /> a tester!<br /> <br /> <br /> a bientot<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Une bonne idée, ça change !<br /> <br /> <br /> <br />
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N
<br /> <br /> J'aime beaucoup ton velouté!<br /> <br /> <br /> <br />
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1
<br /> <br /> Bonjour  Jacre !!!!!!!!!!!!!<br /> <br /> <br /> Ce potage est délicieux !!!!!!<br /> <br /> <br /> Bizzzzzzz<br /> <br /> <br /> Merci pour ton message sur mon site !!!!!<br /> <br /> <br /> 1001 Tables<br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> Je me servirai bien !!!<br /> <br /> <br /> bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />
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D
<br /> <br /> trop bon,j'aime bien!!merciiii<br /> <br /> <br /> bonne journée!!bisous<br /> <br /> <br /> <br />
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P
<br /> <br /> je ne suis pas de fan de la s0upe de mâche mais ta recette me d0nne envie de tester de n0uveau !!!! bises JACRE <br /> <br /> <br /> <br />
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