Velouté de châtaignes et cèpes, lamelles de chorizo

  • Jacre
  • soupe

 

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Bonjour. Hier matin j'ai été en ville où il avait une dégustation de produits régionaux et j'ai goûté notamment à un velouté de châtaignes, et vous me connaissez il a fallu que je le fasse le soir même, j'y ai ajouté des cèpes, c'était délicieux...

 

- 1l de bouillon de volaille

- 500 g de châtaignes surgelées

- 200 g de cèpes

- 20 cl de crème semi-liquide

- sel et poivre

- quelques lamelles de chorizo

 

Dans une casserole faire bouillir le bouillon de volaille avec les châtaignes et les cèpes, ajoutez la crème, salez et poivrez et laissez cuire environ 25 mn. Mixez, servez dans les bols et déposez quelques lamelles de chorizo sur chaque.

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N
<br /> wahouuu c'est le top!<br />
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C
<br /> cèpes et chorizo, j'adore !<br />
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C
<br /> une excellente idée pleine de saveurs<br /> <br /> <br /> bisous<br />
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P
<br /> Miam, un velouté de saison ^^<br />
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U
<br /> Magnifique velouté<br /> Je te souhaite de Joyeuses fêtes en famille <br /> Bizzzzz'z<br /> Thierry<br />
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J
<br /> <br /> bonne fête à toi aussi....bisous<br /> <br /> <br /> <br />
A
<br /> heureusement que t'es là pour savoir ce qu'il y a en ville ........ !!hihihi biz<br />
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J
<br /> <br /> c'était dans le journal de samedi, j'aurai pu t'appeler aussi...la prochaine fois...bisous<br /> <br /> <br /> <br />
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