Tarte sablée aux pommes et noix caramélisés

 16 octobre 2011
 Jacre
 gâteaux

Bonjour. Pour ce dimanche je vous propose une part de cette tarte aux pommes avec ce croquant donné par les noix caramélisées....

pâte sablée :

- 250 g de farine

- 125 g de beurre

- 6 g de sel

- 75 g de sucre

- 2 jaunes d'oeufs

- 5 cl de lait

Dans un saladier, mélangez farine, sel et beurre en morceaux du bout des doigts pour obtenir une pâte sablonneuse.

Dans un bol, mélangez les jaunes d'oeufs, lait et sucre puis ajoutez dans le premier saladier et travaillez pour obtenir une boule homogène, filmez et mettez au frais pour 1 heure.

garniture :

- 3 pommes

- 100 g de noix concassées grossièrement

- 3 càs de sirop d'érable

- 10 g de beurre

- 60 g de sucre blond

Préchauffez le four à 180°

Dans une poêle, faire griller à sec les noix concassées. Ajoutez le sirop d'érable et le sucre puis le beurre, mélangez bien.

Etalez la pâte sur le plan fariné et tapissez votre moule, posez les quartiers de pommes puis les noix carmélisées et enfournez pour 30 mn.

zabelle 02/11/2011 17:28

oh quel régal ce doit être!! il faut que je rachète du sirop d'érable!!

bonne fin de jouréne

chafin 19/10/2011 18:04

croc croc cha croque les noix mmmmmmmmmmmmiam

Recettes de ZZ 18/10/2011 21:56

Une jolie tarte de saison.
Bonne soirée

amour de cuisine 18/10/2011 15:18

sublime tarte

heureuse de venir sur ton blog encore une fois

bisous

tatieboulette 18/10/2011 14:48

une tarte bienvenue avec la saison des pommes qui bat son plein et les noix qui arrivent !!! bises manuela

Messergaster 18/10/2011 08:56

Wow.. ça a l'air vraiment trop bon!

Carvalho Maria 16/10/2011 22:43

Une belle tarte bien délicieuse avec des noix caramélisées, c'est le top!

Bonne soirée à toi Jacre, bises;-)*Maria

AurélieW 16/10/2011 21:53

Cette tarte a l'air excellente :)

noviceencuisine 16/10/2011 20:54

Une belle gourmandise pour un dimanche!

Chris 16/10/2011 20:26

Ultra gourmande !

les-voyages-de-gridelle 16/10/2011 19:22

une bonne petite tarte!

Cupcakes en folie et autres douceurs 16/10/2011 19:03

Super gourmand!! Miam miam

cecile en balade 16/10/2011 18:13

très sympa et gourmande avec les noix !

bises

Minoux 16/10/2011 14:41

hum une savoureuse association !

bon dimanche

minoux

Pauline 16/10/2011 12:01

Miam ^^

LadyMilonguera 16/10/2011 11:31

Très jolie cette tarte !

brimbelle 16/10/2011 10:40

bonne idée cette bonne tarte d'automne!!bisous et bon dimanche

Clémence 16/10/2011 10:38

Une tarte très gourmande avec ces noix caramélisée !

Eliane 16/10/2011 09:56

Bonjour Jacre, on croule sous les pommes, ta recette est la bienvenue, merci amie
*

beau dimanche et a bientôt

Mon nouveau blog.
http://champsfleuri.eklablog.com

nat@cha 16/10/2011 08:27

pommes et noix quel délice fabuleux !

Pauline 16/10/2011 07:12

SUPERBE ¨¨