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Soupe de brocolis au gorgonzola

 26 février 2010
 Jacre
 soupe

Bonjour, aujourd'hui je vous propose une petite soupe pour vous réchauffer, et avec un petit goût d'Italie...

- 2 têtes de brocolis
- 500 ml de bouillon de volaille
- 1 oignon
- 1 gousse d'ail
- 100 g de gorgonzola
- sel et poivre
- noix de muscade

Lavez les têtes de brocolis et coupez la tige, Mettez le bouillon à chauffer et ajoutez les brocolis.
Epluchez et émincez l'oignon et la gousse l'ail et les rajoutez au bouillon, laissez cuire le tout 25 mn, salez et poivrez, saupoudrez d'une pincée de noix de muscade. Mixez le tout le plus finement possible puis rajoutez le gorgonzola et mixez encore. Rectifiez l'assaisonnement si nécessaire.

lolo 27/02/2010 15:06

Avec du grogonzola dedans miam!!!!
Bonne journée!

clquipopotte 27/02/2010 12:13

Je tend mon bol ...
CLquipopotte♥♥♥

tatie boulette 27/02/2010 09:19

Merci pour le partage , j'adore le brocoli ! bises Manuela

sarah 27/02/2010 00:07

Et bien pour l'avoir pratiquée, je sais déjà que cette recette est divine, j'adore!!

tallula 26/02/2010 23:11

c'est encore de saison ! belle association en tous cas !

axoulle 26/02/2010 21:40

hum avec le gorgonzola ca doit etre tres bon j'adore

babouchka 26/02/2010 20:53

Mon mari n'est pas adepte du brocolis mais il va falloir qu'il s'y mette!

Pauline 26/02/2010 19:43

Une bonne soupe que j'adore!!!

sabry 26/02/2010 18:50

tu fais toujours des soupes que j'aime ......
bonne soir€€ ... bisous ....

manou1983 26/02/2010 18:39

Une soupe aux délicieuse saveurs!

clemence 26/02/2010 18:29

c'est une soupe que j'apprécie beaucoup...

AMELIE 26/02/2010 18:04

Un délicieux potage pour le diner qui sera encore bien gris et froid aujourd'hui.
Bisous

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