Soupe de brocolis au gorgonzola
-
Bonjour, aujourd'hui je vous propose une petite soupe pour vous réchauffer, et avec un petit goût d'Italie...
- 2 têtes de brocolis
- 500 ml de bouillon de volaille
- 1 oignon
- 1 gousse d'ail
- 100 g de gorgonzola
- sel et poivre
- noix de muscade
Lavez les têtes de brocolis et coupez la tige, Mettez le bouillon à chauffer et ajoutez les brocolis.
Epluchez et émincez l'oignon et la gousse l'ail et les rajoutez au bouillon, laissez cuire le tout 25 mn, salez et poivrez, saupoudrez d'une pincée de noix de muscade. Mixez le tout le plus finement possible puis rajoutez le gorgonzola et mixez encore. Rectifiez l'assaisonnement si nécessaire.
Partager cet article
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
/image%2F0980117%2F20211115%2Fob_9a6538_soupe-de-brocolis.jpg)
/image%2F0980117%2F20210910%2Fob_386121_minestrone-1.jpg)
/image%2F0980117%2F20210203%2Fob_50b1eb_soupe-pe-ruvienne-1.jpg)
/image%2F0980117%2F20201214%2Fob_718d12_cre-me-d-endives-a-la-nordique-1.jpg)
L
C
Je tend mon bol ...
CLquipopotte♥♥♥
T
Merci pour le partage , j'adore le brocoli ! bises Manuela
S
Et bien pour l'avoir pratiquée, je sais déjà que cette recette est divine, j'adore!!
T
c'est encore de saison ! belle association en tous cas !
A
hum avec le gorgonzola ca doit etre tres bon j'adore
B
Mon mari n'est pas adepte du brocolis mais il va falloir qu'il s'y mette!
P
Une bonne soupe que j'adore!!!
S
tu fais toujours des soupes que j'aime ......
bonne soir€€ ... bisous ....
M
Une soupe aux délicieuse saveurs!
C
c'est une soupe que j'apprécie beaucoup...
A
Un délicieux potage pour le diner qui sera encore bien gris et froid aujourd'hui.
Bisous