Sot l'y laisse en tajine
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Bonjour. J'ai acheté ces sot l'y laisse et en fouillant un peu sur le net pour trouver une recette je suis tombée sur le site marmiton où j'ai trouvé un tajine, je l'ai un peu mis à ma sauce et c'était très bon et je l'ai accommodé avec des Pommes de terre Hasselback.....
- 500 g de sot y laisse de dinde
- 5 à 6 carottes
- 1 oignon
- 3 gousses d'aïl
- huile d'olive
- 1 càs de miel de sarrasin
- 1 càc de curcuma
- 1 càc de raz el Hanout
- 3 bouches de bouillon de volaille
- sel et poivre
Epluchez oignon et aïl et émincez les. Epluchez les carottes et coupez les en dés. Dans une sauteuse avec un peu d'huile d'olive faites dorer votre viande sur tous les côté. Ajoutez oignon et aïl et les carottes, laissez cuire pendant 5 mn à peine. Incorporez le miel et les épices, mélangez puis versez le bouillon, salez et poivrez. Cuire pendant 25 mn.
florence 18/04/2012 11:01
Jacre 18/04/2012 11:22
Carvalho Maria 17/04/2012 17:00
divorce amiable 17/04/2012 13:32
Jacre 17/04/2012 13:38
Cécile CC 17/04/2012 08:50
Patchouka 16/04/2012 22:21
cecile en balade 15/04/2012 22:36
Miss Calou 15/04/2012 20:57
Jackie 15/04/2012 17:03
Jacre 15/04/2012 19:53