Risotto aux épinards et lardons pour le jeu interblog#13

  • Jacre
  • risotto

 

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Bonjour, voilà le jour est arrivé et je publie la recette que j'ai trouvé sur le blog de Gallou et la voici...

- 250 g de riz arborio

- 1 oignon

- 500 g d'épinard (pour moi hachés surgelés)

- 10 cl de vin blanc

- 75 cl de bouillon de volaille

- 20 cl de crème liquide

- 100 g de lardons

- huile d'olive

- sel et poivre

 

Faire bouillir le bouillon de volaille, y plonger les épinards, cuire 5 mn et égouttez en gardant l'eau de cuisson.

Epluchez et émincez l'oignon. 

Faire chauffer l'huile dans une sauteuse, ajouter le riz. Faire revenir jusqu'à ce qu'il devienne transparent. 

Ajouter le vin blanc, faire revenir jusqu'à absorption totale du liquide. 

Ajouter petit à petit le bouillon au fur et à mesure que le riz l'absorbe. 

Au bout de 7 -8 minutes ajouter les lardons. 

Une fois le riz cuit, saler et poivrer, ajouter les épinards et la crème. 

 


 

Et maintenant allons voir chez Marjorie pour voir la recette qu'elle est venue chercher chez moi...

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C
<br /> <br /> Oh,cela fait plusieurs blogs où je vois des épinards ^^<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> Bon choix en cette saison <br /> <br /> <br /> <br />
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R
<br /> <br /> il est grand temps que je finisse ma ronde !!!<br /> <br /> <br /> j'aime beaucoup cette recette ! bisous :)<br /> <br /> <br /> <br />
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A
<br /> <br /> Hummm!! Super choix, sa me donne faim!!! Bravo.<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Un risotto comme je les aime!<br /> <br /> <br /> Bravo!!<br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> Je pense que les épinards, sous cette forme, passeraient volontier ;-)<br /> <br /> <br /> Bisous bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />
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A
<br /> <br /> sympa;  je continue ma ronde<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Humm un bon risotto j'adore, très bon choix ^ - ^ Bonne journée Jacre Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> trop trop bon<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> C'est une très jolie recette !<br /> Bonne semaine à toi<br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> tres bon choix !! ta recette a l'air appetissante !!<br /> <br /> <br /> <br />
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N
<br /> <br /> super jolie toute ses couleurs!bravo<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> super idée les épinards dans le risotto !<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> <br />
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P
<br /> <br /> Hum, un bien bon risotto!<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> moi ça me fait super envie mais mes loulous me feraient la soupe à la grimace (et zhomm aussi mdr)<br /> <br /> <br /> <br />
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N
<br /> <br /> Très bon choix, bravo. Bizzz et bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
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S
<br /> <br /> Mmm un bon risotto..délicieux<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Un délicieux risotto joliment présenté, bon choix, bravo!!!<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Ta présentation est magnifique<br /> <br /> <br /> Bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
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O
<br /> <br /> ça doit être vraiment trop bon, c'est super joli en plus<br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> un piti risotto bien gourmand comme je les aime...<br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> Hummmm trop bon, j'adore cette recette,<br /> je continue la ronde, bisous, Mamouzette<br /> <br /> <br /> <br />
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D
<br /> <br /> Il a l'air délicieux ce risotto!!!<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> une bonne idée de recette de risotto. Miam! J'aime ça!<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Très jolie présentation de risotto! bizz coco<br /> <br /> <br /> <br />
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N
<br /> <br /> très jolie réalisation<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> un bon petit risotto !<br /> <br /> <br /> <br />
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L
<br /> <br /> j'adore le risotto je continue ma ronde<br /> <br /> <br /> <br />
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A
<br /> <br /> un délicieux risotto ! Bon dimanche et bonne ronde ;-)<br /> <br /> <br /> <br />
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B
<br /> <br /> Roooh, les gars de la maison n'aiment pas les épinards ! zut !<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> ça c'est pour la risotto addict que je suis....... mmmmmmmmmiam<br /> <br /> <br /> <br />
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F
<br /> <br /> Miam j'adore le risotto et le tien a l'air extra!!!<br /> <br /> <br /> Fanie<br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> un risotto comme j'aime  bravo bonne ronde biss<br /> <br /> <br /> <br />
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L
<br /> <br /> une bonne idée pour un prochain risotto !<br /> <br /> <br /> <br />
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A
<br /> <br /> chouette un bon risotto<br /> bonne ronde*<br /> <br /> <br /> <br />
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V
<br /> <br /> joli risotto<br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> Coucou ma petite Jacre,<br /> <br /> <br /> Je suis vraiment heureuse de pouvoir enfin te mettre un petit com's. Je n'ai toujours pas d'ordi, ceci explique cela ...<br /> <br /> <br /> Ton risotto me fait de l'oeil , tu as fait un super beau choix.<br /> <br /> <br /> Gros bisous ma belle et bon<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />
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N
<br /> <br /> moi je ne suis pas fan de risotoo mais ton risotto est bien mis en valeur avec la photo. Bonne ronde !<br /> <br /> <br /> <br />
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S
<br /> <br /> une très belle recette pour le jeu ;o)<br /> <br /> <br /> je continue ma ronde<br /> <br /> <br /> bisou<br /> <br /> <br /> sag<br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> Merci de ta participation Et bonne ronde :)<br /> <br /> <br /> <br />
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H
<br /> <br /> Joli choix, bravo!<br /> <br /> <br /> <br />
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A
<br /> <br /> Très sympa ce risotto !<br /> <br /> <br /> <br />
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P
<br /> <br /> Huuuuummmmmm, trop trop bon!!!! ^^<br /> <br /> <br /> <br />
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G
<br /> <br /> Très reussi! Très bon choix!!!<br /> <br /> <br /> <br />
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B
<br /> <br /> une très bonne recette, excellent choix<br /> je continue ma ronde<br /> Bonne journée<br /> blandine<br /> <br /> <br /> <br />
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N
<br /> <br /> j'adore le risotto, mais j'attendrais le printemps pour des épinards frais et tendres car autant je les aime beaucoup comme ça, autant surgelé ...beurk !<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> <br />
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A
<br /> <br /> Je rafolle du risotto mais jamais mangé avec des épinards, il me reste qu'à essayer ;) Bonne ronde Bises<br /> <br /> <br /> <br />
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S
<br /> <br /> une belle rectet<br /> <br /> <br /> <br />
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B
<br /> <br /> coucou jacre !! j'espere que tu va bien ? merci encore pour tes bonne recette !bon dimanche , biz<br /> <br /> <br /> <br />
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P
<br /> <br /> Une bonne idée de risotto !<br /> <br /> <br /> Bon dimanche<br /> <br /> <br /> <br />
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S
<br /> <br /> sympa cette recette, il mereste des blettes alors pourquoi pas te piquer cette idée!<br /> <br /> <br /> <br />
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