Quenelles à la bisque de homard

Bonjour. Voilà le repas du midi, des quenelles à la bisque de homard à laquelle j'ai rajouté du sel au wasabi et raifort. Je vous avouerai que je ne suis pas fan de la bisque de homard c'est pour cela que j'ai rajouté des épices. Servi avec du riz basmati.....

Bon dimanche

- 4 quenelles de brochet

- 1 petite boîte de bisque de homard (300 g)

- 2 càs de crème fraîche

- poivre

- sel au wasabi

- 1/2 càc de poudre de raifort

- fromage râpé

Préchauffez le four à 180°

Déposez les quenelles dans un plat allant au four.

Versez la bisque dans une casserole, ajoutez la crème, le sel au wasabi, la poudre de raifort et poivrez. Faites chauffez.

Versez sur les quenelles, saupoudrez de fromage râpé et enfournez pour 20 à 25 mn.