Quatre-Quart au chocolat caramel et pistaches

 24 octobre 2009
 Jacre
 gâteaux

Un petit goût de caramel pour ce quartre-quart et un petit côté croquant avec les petits grains de pistaches....Je vous souhaite un bon week-end...

- 4 oeufs (à peser)
- le même poids en sucre
- le même poids en beurre
- le même poids en farine
- 1 sachet de levure chimique
- 20 g de chocolat en poudre au caramel de chez Monbana link
- 4 à 5 càs de pistaches hachées et non salées

Préchauffer le four à 180°
Faire fondre le beurre et laisser refroidire.
Séparer les blancs des jaunes, montez les blancs en neige bine ferme.
Dans un saladier, mélanger les jaunes d'oeufs, le sucre et le beurre, ajouter la farine et la levure tamisée puis le chocolat au caramel.
Verser dans le moule une partie de cette pâte et saupoudrer de pistaches puis recouvrer avec le reste.
Metter à cuire pendant 45 mn.

Philippe annie 27/10/2009 21:27

Le gateau est tres bon, mais je voulais savoir ou trouver du chocolat en poudre au caramel de chez mombana link ?
Merci

bigmumy - Ma cabane aux Délices 25/10/2009 22:17

il est sublime, j'aime beaucoup
merci pour la recette
bonne soirée

Chris 25/10/2009 17:03

Parfait pour le goûter !

jenna 25/10/2009 14:16

humm ca doit être un délice!Il en reste une petite part pour moi!!
Bises et bon dimanche

Maman Câline 25/10/2009 13:32

Hum ! Caramel et pistache .... avec du chocolat en plus ! Merci du partage gourmand :-)

laetitialily 25/10/2009 13:27

Vraiment sublime ce cake!

Eliane 25/10/2009 12:48

excellent ces gateaux a faire et le tien est superbe

clics dimanche bisous

sab 25/10/2009 09:21

celui là il doit eter terrible

choconia 25/10/2009 09:16

ça a l'air sympa cette association de saveurs

titichoupinette 25/10/2009 08:08

ca doit etre super bon

virginie 25/10/2009 07:20

j'aime beaucoup le mariage du chocolat et de la pistache c'est toujours un moment de douceur et de bonheur !!!

cuisineenfêtedetatieboulette 25/10/2009 07:17

Super idée les pistaches et le chocolat , miam miam ! Biz Manuela

yo 24/10/2009 21:05

gourmand!

lileo 24/10/2009 20:42

Je viens de faire du caramel aujourd'hui et franchement c'est trop bon...
Alors j'imagine bien dans ce petit gâteau!!!

Leilat77 24/10/2009 20:30

Humm c ceke doit être un délice.
Bonne soirée

AMELIE 24/10/2009 18:27

Il est superbe !
Bisous et bon WE

Pauline 24/10/2009 17:57

Huuuuuummmmmm, vraiment gourmand ce cake!!!

melanie 24/10/2009 17:53

très gourmand ce quatre-quart!

Oceane 24/10/2009 17:53

oh super pour le goûter

mamina 24/10/2009 16:54

Tu as mis "carmame" pour le chocolat en poudre, je pense que c'est caramel? Non?

Mamouzette 24/10/2009 15:57

Oh la la, caramel chocolat et pistache, mais c'est une tuerie de gâteau
bisous, Mamouzette

Biscottine 24/10/2009 15:46

Comme il a l'air bon, il en reste?