Pizza chocolat aux pommes

 27 octobre 2013
 Jacre
 pizza

Bonjour. Voici la pizza que j'ai fait hier soir. Je voulais utiliser mes pommes et faire une pizza dessert. Et donc voici la recette...

Pizza :

- 150 ml d'eau

- 250 g de farine

- 1 sachet de levure

- 2 càs d'huile d'olive

- 1 càc de sel

- 30 g de sucre

- 1 càs de cacao

Mettez les ingrédients dans la MAP et faites tourner programme pâte (15 mn), filmez la pâte et mettez au frais pour 30 mn.

garniture :

- 5 pommes

- 20 g de beurre

- 1 càs de cannelle

- 1 càs de sucre roux + un peu pour saupoudrer

- amandes effilées

Préchauffez le four à 180°

Etalez la pâte sur une plaque allant au four. Dans un bol faites fondre le beurre au micro-ondes. Ajoutez la cannelle et le sucre puis mélangez, mettez le au frais pendant 15 mn. Tapissez la pâte avec ce mélange.

Epluchez et coupez les pommes en tranches assez fines puis déposez sur la pâte, saupoudrez de sucre roux ainsi que d'amandes éffilées et enfournez pour 30 mn.