Penne rigate à l'encre de seiche et gorgonzola

Bonjour, voici un plat vite fait pour un soir où vous êtes préssée et que vous n'avez pas beaucoup le temps de cuisiner....    

Pour 2 personnes :

- 250 g de penne rigate

- 100 g de gorgonzola

- 200 g d'allumettes de lardons

- 10 ml de crème liquide

- sel et poivre

Faites dégraisser les allumettes de lardons dans une casserole d'eau portée à ébullition. Faites cuire les pâtes selon le temps indiqué sur le paquet puis les égoutter. Les remettre dans la casserole, ajouter le gorgonzola, la crème liquide, salez et poivrez. Puis ajoutez les allumettes de lardons. Laissez chauffer quelques minutes puis servez chaud.