Muffins aux Litchis
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En ce moment, on trouve des litchis sur les marchés et je me suis dit pourquoi ne pas essayer d'en faire un petit gâteau et donc me voilà à faire des muffins....
Pour 6 muffins :
- 2 oeufs
- 50 g de sucre
- 50 g de farine
- 2 càC de levure chimique
- 50 g d'amande en poudre
- 60 g de litchis
Préchauffez le four à 160°
Dans un saladier, fouettez les oeufs avec le sucre, ajoutez la farine et la levure ainsi que la poudre d'amande et enfin les litchis dénoyautés et coupés en morceaux.
Mettre au four pour 15 mn.
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