Muffins au lait d'amande et mélange raisins/cranberrys
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Bonjour, voulez-vous un petit muffin pour votre petit déjeuner ? J'avais du lait d'amande et avec j'ai essayé de préparé des muffins auquels j'ai mélangé des fruits secs, résultat ? eh bien très bon....
- 200 g de farine
- 150 g de sucre
- 1/2 sachet de levure
- 2 oeufs
- 80 g de beurre fondu
- 125 ml de lait d'amande
- 80 g de mélange raisins/cranberrys
Préchauffez le four à 180°
Mélangez le sucre et le beurre fondu, ajoutez les oeufs un à un tout en mélangeant. Incorporez la farine et la levure puis versez le lait d'amande ainsi que le mélange de fruits.
Beurrez les moules à muffins, remplissez les au trois quart et enfournez pour 15 mn.
Cette recette participe au concours sur les muffins pour le blog de Gallou dont voici le logo
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drissia 12/02/2011 16:15
Pupuce 09/02/2011 22:39
chafin 07/02/2011 17:09
Jacre 07/02/2011 19:13
Phoenie 06/02/2011 19:12
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brimbelle 06/02/2011 09:51
Minoux 06/02/2011 08:34
La Thorencoise 06/02/2011 07:26